MENUS DE SAISON
ALTITUDE 286
42,00€
Hors samedi soir, dimanche midi et jours fériés
Ce menu est proposé avec 3 verres de vin en accord avec vos mets - 21,00€
Le concombre |
|
Pistache / Feta / Sapin
La volaille |
|
Petit pois / framboise / Sarriette
OU
La truite |
|
Marbrée / Chou-fleur / Rhubarbe
La rhubarbe |
|
d'Alsace / Asperge / Chocolat
* Viandes origine France
ALTITUDE 350
56,00€
Ce menu est proposé avec 4 verres de vin en accord avec vos mets - 27,00€
Le concombre |
|
Pistache / Feta / Sapin
Le faisan |
|
Foie gras / Yuzu / Coriandre
Le boeuf |
|
Petit pois / framboise / Sarriette
Le blanc-manger |
|
Miel / Chocolat / Persil
* Viandes origine France
ALTITUDE 534
76,00€
Ce menu est servi pour tous les convives de la même table.
Ce menu est proposé avec 4 verres de vin en accord avec vos mets - 35,00€
Le concombre |
|
Pistache / Feta / Sapin
Le faisan |
|
Foie gras / Yuzu / Coriandre
La truite |
|
Marbrée / Chou-fleur / Rhubarbe
Le boeuf |
|
Petit pois / framboise / Sarriette
Les fromages |
|
Chèvre / Vache / Brebis
La rhubarbe |
|
d'Alsace / Asperge / Chocolat
Le blanc-manger |
|
Miel / Chocolat / Aspérule
* Viandes origine France